Das geht so nicht, soweit ich weiss. In diesem Fall besuchst du am besten die Seite selbst. Wenn du bei vlemmy einen Account hast, dann aber exklusiv alle Posts von Feddit anschauen willst, entlastest du Feddit auch nicht wirklich (ein bisschen vielleicht, weil die Feddit-Posts auf vlemmy zwischengespeichert werden - Interaktionen oder Updates müssen dann doch zu Feddit).
Es spricht aber nichts dagegen, dass Lemmy selbst oder eine Lemmy-App wie Jerboa einen "Local-Filter" implementieren. Wenn du nicht warten kannst, erstellst du am besten auf GitHub ein Issue dazu.
Persönlich sehe ich den Vorteil nicht so ganz. Such dir von verschiedenen Servern eine Reihe von Communities zusammen, die du abonnieren kannst. Du kannst dich dabei ja zum Beispiel auf deutsche Communities beschränken (falls das ein Bedürfnis ist). Dann hast du in deinem "Abonniert-Feed" die Mischung, die dir gefällt. Ich versuche aktiv, nicht nur Communities von Lemmy.ml oder Feddit.de zu folgen, damit auch kleinere Server etwas belebter werden.