O privacyguides.org tem suporte para tradução em massa, qualquer pessoa pode colaborar. Utilizam sistemas de tradução automática, mas necessita revisar o estrangeirismo de palavras técnicas.
https://crowdin.com/project/privacyguides
O projeto roda em Mkdocs, todo em markdown.
Fácil de traduzir, mas, demanda tempo e dedicação.
É o melhor acervo visando privacidade.